Lakseproduksjon er i dag Norges største husdyrnæring. Næringen produserer verdier for milliarder, men det er store utfordringer knyttet til bærekraft. Både tilgang på for, utslipp og dyrevelferd er utfordringer som næringen står midt oppe i. Men det finnes også muligheter.
- Bærekraftig laks forutsetter god fiskehelse og -velferd i stedet for sår, sykdom og høy dødelighet (Edgar Brun, Veterinærinstituttet)
- Fjøslaks: Kan norske landbruksbedrifter produsere fisk i fjøset? (NIBIO)
- Akvaponi: Samproduksjon av laks og grønnsaker (Columbi Salmon)
- Utslipp fra norsk oppdrettsnæring – fra problem til ressurs! (NIBIO)
Samtale med innledere
Rullestoltilpasset lokale
