til hovedinnhold
 
Utskrift fra www.arendalsuka.no

Dette var et arrangement i 2023.


Et mer bærekraftig matmarked med teknologi og kunstig intelligens?

Arrangør
NorgesGruppen ASA
Dag
Mandag 14/8 2023 17:00 - 18:00
Arrangementstype
Seminar
Tema
Klima/miljø , Innovasjon
Språk
Norsk
Sted
Impact Hub Agder Arendal
Stedsbeskrivelse:
Nede
Antall plasser i lokalet
80
 


Om arrangementet

Bærekraft og teknologi er to av megatrendene som har størst påvirkning på både vår hverdag og kloden vi lever på.

Enkelte selskaper kjennetegnes ved at de er fremoverlente og tar i bruk "all" ny teknologi som kommer, mens andre er mer tradisjonelle og venter til trendene er etablert.

Hvor på denne skalaen finner vi verdikjeden for mat og oss i NorgesGruppen? Og hvordan kan myndighetene legge til rette for at ny bærekraftsteknologi skal være enkelt og mulig å ta i bruk raskt?

Vi stiller spørsmålet: hvordan kan ny teknologi og kunstig intelligens være en katalysator for bærekraft i verdikjeden for mat? Vi gir eksempler fra hele verdikjeden, vi diskuterer politiske rammebetingelser og vi presenterer en verdensnyhet: Holdbarhetsdato på vei inn i strekkodene – en gamechanger for redusert matsvinn!

Hvem kommer?

  • Runar Hollevik, konsernsjef NorgesGruppen
  • Gunnar Hovland, konsernsjef Tine
  • Mathilde Tybring-Gjedde, stortingsrepresentant for Høyre og medlem i energi- og miljøkomitéen
  • Wibecke Ødegaard, bærekraftssjef UNIL, NorgesGruppens egne merkevarer
  • Geir Paulsen, daglig leder i GS1
  • Anne-Grete Haugen, daglig leder Matvett

Ordstyrer er Signe Bunkholt Sæter, direktør for bærekraft i NorgesGruppen.  

Litt om holdbarhetsdato

Etter 50 år med den tradisjonelle strekkoden på alle matvarer, er den nå i ferd med å erstattes med 2D-kode. De nye 2D-kodene inneholder holdbarhetsinformasjon som kan bidra til å redusere matsvinn i dagligvarebutikkene, og på sikt kanskje også i kjøleskapet ditt. NorgesGruppen lanserte sammen med GS1 en teknologisk gamechanger da de første matvarene med 2D-koder kom i butikk våren 2023.

Kontaktperson
Jeanett Søly, Kommunikasjonssjef bærekraft, finans og konsern, NorgesGruppen ASA, +4793253456
Universell utforming
Nei
Servering
Nei
Sidevisninger
1722