Må vi velge mellom mat eller klima?

Hvordan skal klimavennlig matproduksjon skje, klarer vi å kombinere klima, miljø og lønnsomhet? Må vi virkelig velge mellom mat eller klima- og miljøhensyn Vi står overfor et krevende dilemma når virkemidlene for en mer bærekraftig matproduksjon kan gi som resultat at vi produserer mindre og dyrere mat.

Dette er dilemmaet både i Norge og i verden.

Skal vi holde kursen mot en bærekraftig mat- og drikkenæring må vi både redusere klimautslipp og miljøpåvirkning i alle ledd i verdikjeden for mat og drikke, samtidig som lønnsomheten opprettholdes.

Uten lønnsomhet vil ingen investere i klima- og miljøvennlig drift og teknologi. Uten nye driftsformer og ny teknologi får vi ingen økt bærekraft. Hele verdikjeden må sees i sammenheng, og det store spørsmålet er hvordan vi sikrer at pålagte krav og tiltak er effektive for å redusere klima og negativ miljøpåvirkning, samtidig som vi opprettholder produksjonsvolumer konkurransekraften for aktørene i hele verdikjeden for mat- og drikke?

  Yara og NHO Mat og Drikke inviterer til debatt:

Debatten modereres av tidligere landbruks- og matminister Jon Georg Dale.

Administrerende direktør i NHO Mat og Drikke, Petter Haas Brubakk innleder med problemstillingene verdikjeden for mat- og drikke må forholde seg til for å nå målet om klimanøytral produksjon, salg og distribusjon av mat- og drikke.

Vi spør:

• Hvordan gjennomføre utslippskutt og samtidig øke matproduksjonen?
• Hvordan samarbeides det for å redusere klimaavtrykket i hele verdikjeden?
• Hvordan dokumentere utslipp i hele verdikjeden?

I debatten stiller:

• Klima- og miljøminister Espen Barth Eide (AP)
• Landbruks – og matminister Geir Pollestad (SP)
• Yaras konsernsjef Svein Tore Holsether
• Tines styreleder Marit Haugen 
• Reitan Retails konsernsjef Ole Robert Reitan