Hva vi vet om samarbeidet mellom matbransjen og helsemyndighetene om et sunnere kosthold for den norske befolkningen
Siden 2017 har næringsorganisasjoner, mat- og drikkeprodusenter, dagligvarehandelen og serveringsbransjen samarbeidet med Helse- og omsorgsdepartementet om tiltak for å bedre kostholdet i befolkningen i Norge. Samarbeidet har vært så vellykket at det videreføres for en ny periode. Hvilke tiltak har vært gjort for at nordmenn skal spise sunnere mat? Hvilke områder har vært mest utfordrende? Og hva er grunnen til at et slik samarbeid tross alt fungerer i Norge?
----
I forskerstafetten holder Fafo-forskere ti-femten minutters innledninger, deretter er det åpent for spørsmål og diskusjon. Hver etappe varer 25 minutter og foregår på trossedekket, akter på MS Sandnes.
